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Einfach und köstlich: Björns Reiseküche

Indisches Butterchicken

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Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit süßer Chilisoße. Als Beilage empfehle ich Jasmin- oder Basmatireis.

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Fantastische 5-Minuten-Marinade für extra feine Hähnchenbrust
Probiert diese leckere, in 5 Minuten zubereitete Marinade aus. Nach dem Braten wird die Hähnchenbrust extra fein und zergeht auf der Zunge. Für die Zubereitung reichen euch nur ein paar Grundzutaten wie z.B. Sahne, Zitronenschale, Salz und Pfeffer, und natürlich dürfen Kräuter nicht fehlen. Die sind momentan besonders grün, warum sollte man sie also beim Kochen nicht verwenden.

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Alles in eine Form legen, in den Backofen stellen und eine Stunde backen. Lecker und vor allem unaufwendig. Guten Appetit!

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Rezept für Hähnchenkeulen vom Blech auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Portionen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Hähnchen, Paprika...

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Obwohl Geflügelfleisch meistens mit Antibiotika vollgepumpt wird, enthält es immer noch viele schädliche Bakterien. Deshalb waschen viele Verbraucher ihr Fleisch auch ab, bevor sie es in die Pfanne werfen. Das Video zeigt, warum das zu einem Fehler mit schweren Konsequenzen werden kann.

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«Honey Chili Chicken»
Panierte Hähnchenbites umhüllt mit einer leckeren Sauce aus Honig, Chili und Zitrone.

«Rezept als PDF»
http://bit.ly/honey_chili_chicken

«So bleibt das Fleisch schön saftig

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Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade
Inspiration für ein Sonntagessen. Einfach und Schmackhaft. Hähnchenstücke in pikanter Joghurt-Marinade.

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Spitzenköchin Cornelia Poletto und ihr Koch-Assistent Dennis Wilms machen einen Ausflug in die asiatische Küche: Es gibt Geflügelspieße mit Ananas-Kokos-Reis und Erdnusssauce. Ein kleiner Einkauf im Asia-Laden, und schon kann es losgehen.

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Wer die chinesische Küche mag, dem wird dieses schmackhafte Gericht bestimmt schmecken. Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis.

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5 von jeder Sorte, bitte!

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